La nostra azienda nasce agli inizi degli anni 2000 a Morcone (BN) un meraviglioso borgo dell’entroterra appenninico incastonato tra le rocce delle pendici del Matese, nel cuore del Sannio beneventano.

La nostra tradizione casearia però affonda le radici indietro di quattro generazioni, finché Nicola e Carmelina decidono di farne una vera e propria azienda per condividere le sensazioni e le emozioni che ognuno dei nostri prodotti trasmette al palato.

I nostri allevamenti, lo stabilimento produttivo ed il punto vendita principale si trovano nella contrada di “Cuffiano”, su colline che si innalzano oltre i 700mt di altezza, pascoli lussureggianti, alberi secolari…un luogo dove natura ed amore per la tradizione sono in perfetto equilibrio.

Sin dalle origini facciamo della qualità e dell’autenticità i nostri valori fondanti: qualità deiprodotti, la sostenibilità delle pratiche agricole, il benessere degli animali e il rispetto per le tradizioni casearie sono ciò che ci guida nel fare il mestiere che amiamo, nel luogo che amiamo.